11 Gänge beim “Anbiss”-Menü

  

Blättern Sie in der Vielfalt des Geschmacks

beim 11 Gänge “Anbiss” Menü …

catering-iko

Vitello Tonnato – auf unsere Art

*

Kürbis-Kokos-Suppe

**

Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet

***

Gebratener Steinbutt mit Kartoffelstampf-“mal anders”

****

Hirschrücken auf Mooswiese

*****

Gänseleber “à la Medici”

*** ***

Wildgarnelen in Raucharomen mit Grünkohl-Pesto

*** * ***

Sanddorn-Sorbet

**** ****

Mikado von Schwarzwurzel

**** * ****

Crème brûlée mit Gin-Sorbet

***** *****

Buchteln mit Ziegenkäse

***** * *****

komplett als 11 Gänge Menü                                 105,00 €
mit 3 korrespondierenden Weinen (Glas 0,25 l)                 120,00 €

Wir kochen nur mit frischen Bio-Produkten.  Bei uns ist nur Bar- und EC-Karten-Zahlung möglich.

 

Kommentare (1)

  • Avatar

    P. Sporleder

    |

    Ein wunderschöner Abend und ein sagenhaftes Essen. Weiter so. Daumen hoch !

Kommentare sind deaktiviert