“Anbiss”-Menü mit 12 Stationen

  

Ein sommerlicher Gaumenrausch

Kochbuch_Lauter_Nordkirchen

beim “Anbiss” Menü mit 12 Stationen…

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1. “Brot-Fest” mit 2 Dips

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2. Spargelmikado (vegan)

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3. Lachstatar mit goldener Sauce

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4. Sushisalat (vegan)

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5. Erdbeer-Rote Bete-Kaltschale “Dracula” (vegan)

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6. Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet

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7. “Der mit den Fischen tanzt”

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8. Entenbrust mit Orangen-Kiwi-Honig-Sauce

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9. Rinderfilet mit Champignons-Marmelade

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10. Partybällchen mit Hirtensalat (vegan)

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11. Obstgarten (Skyr, weiße Schokolade, Obst, Obstkaviar)

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12. Glückliche Eier mit sanfter Käsesauce

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3-Stationen   (1,8,11)                     39,50€

6-Stationen   (1,2,5,6,9,11)               59,00€

9-Stationen   (1,2,3,4,5,6,8,11,12)       68,00€

12-Stationen komplett                    97,00€

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12 Stationen  (mit Aperitif, 3 korrespondierenden Weine, Softdrinks, Digestifs)     150,00€

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