“Anbiss”-Menü

12-Stationen-Spaziergang durch die aktuelle Jahreszeit

(Westfälische Tapas)

1. “Brot-Fest” mit 2 Dips     3,50€

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2. Asiatische Gemüseterrine (vegetarisch)      9,50€

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3. Lachstatar mit goldener Sauce und Forellenkaviar      14,50€

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4. Maultaschen, gefüllt mit Waldpilzen (vegetarisch)       8,90€

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5. Erdbeer-Rote Bete-Kaltschale “Dracula” (vegan)       8,00€

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6. Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet       16,00€

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7. Steinbutt (Wildfang) im Himbeer-Estragon-Kleid       29,50€

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8. Sorbet von Acai-Beeren      6,00€

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9. Entenbrust mit Orangen-Passionsfrucht-Honig-Sauce      23,00€

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10. Rinderfilet mit Champignons-Marmelade       29,00€

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11. Obstgarten (Skyr, weiße Schokolade, Obst, Obstkaviar)      10,90€

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12. Crème brûlée von Parmesan     8,00€

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3-Stationen (1,9,11)                         37,50€

6-Stationen (1,2,5,6,9,11)                  64,70€

9-Stationen (1,2,3,4,5,6,8,10,12)        79,60€

12-Stationen komplett                   108,50€

Dazu: Aperitif, 3 korrespondierende Weine, Softdrink, Digestif – zum Pauschalpreis von 50€ pro Person.

(Die Preise sind dem neuen Mehrwertsteuer-Satz angepasst.)

(Die kursiven Preise gelten bei Bestellung einzelner Stationen à la carte.)

(auch vegetarische, vegane, gluten- oder laktosefreie Menü-Kompositionen sind möglich)

Wir kochen mit frischen Bio-Produkten. 

Bei uns ist nur Bar- und EC-Karten-Zahlung möglich.