Überraschungsmenü

4 Gänge Menü, auch vegetarisch                 36,50 €
mit korrespondierendem Wein 0,25 l              40,50 €

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Vorspeisen

Tortiglioni (Penne) aus dem Parmesanlaib serviert     8,50 €

“Knackige Freude” mit Blattsalaten, Obst und gerösteten Kernen      9,50 €

Salat nach “Art des Hauses”       8,50 €

Butterzarte Makrele mit Bulgursalat und Kaviar     12,80 €

Vitello Tonnato – Thunfischrücken, neu interpretiert      14,60 €

Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet     15,90 €

 

Suppen (zur Restaurierung der Magenmuskeln)

Gemüse-Chaos-Suppe (vegan)      7,50 €

Erdbeer-Rote Bete-Suppe    6,20 €

 

Hauptgerichte

“Der mit den Fischen tanzt” – gebratener Steinbutt mit Gemüsesmaultaschen         29,80 €

kleine Portion    24,80 €

Kurzgebratener Thunfisch mit Gurkensalat     27,40 €

kleine Portion    22,40 €

Rinderfilet mit Sauce ravigote und Pilzroulette       29,60 €

Entenbrust mit Orangen-Honigsauce, Obstrausch und Pflaumenknödel        23,70

Kalbsrücken mit rotem Mojos und Gartenravioli       27,20 €

kleine Portion    23,20 €

Perlhuhnbrust mit Gurken-Birnen-Kimchi        22,50 €

Gemüse-Paradies (vegan)         22,90 €

 

Desserts

“Venusgarten” –  mit fünf süßen Zwergen     14,00 €

“Crema Catalana” mit Erdbeer-Eis     7,50 €

“Einer flog über das Kuckucksnest” mit Fruchtkaviar      8,90 €

Symbiose von Erdbeeren, Kogel Mogel und Butterkeks-Eis      7,00 €

Pralinen-Rausch (6 Stück)            5,00 €

 

Beilagen nach Wunsch

Kichererbsen-Frikadellen (3 Stück)      3,60 €

Gewürzkartoffeln    3,50 €

Kartoffelklößchen         2,50 €

Pommes Frites     3,50 €

 

11 Gänge “Anbiss” Menü

(Tapas)

(auch eine vegetarische, vegane, gluten- oder laktosefreie Menü-Komposition ist möglich)

komplett als 11 Gänge Menü                         89,00 €
mit 4 korrespondierenden Weinen (Glas 0,25 l)        114,00 €

Sie können das Anbiss-Menü auch in 3, 5 oder 7 Gängen genießen.

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Spargel-Carpaccio mit Rhabarber-Chutney

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Sommerliches Erdbeeren-Rote Bete-Süppchen

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Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet

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Butterzarte Makrele mit Bulgursalat

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Burger mit Teriyaki-Huhn

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Erdbeer-Daiquiri

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Maultaschen im Gemüserausch

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Perlhuhn mit Gurken-Birnen-Kimchi

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Blauschimmelkäse-Miso-Püree

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“Einer flog über das Kuckucksnest”

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Espresso mit Pflaumenpraline und Grappa

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Kennzeichnungspflichtige Stoffe:  1) mit Farbstoff    2) mit Konservierungsstoffen   3) mit Antioxidationsmitteln   4) mit Geschmacksverstärkern    5) geschwefelt    6) geschwärzt    7) mit Phosphat    8) mit Milcheiweiß    9) koffeinhaltig   10) chininhaltig   11) mit Süßungsmitteln   13) gewachst

Allergene:  a) Eier   b) Fisch    c) Krebstiere   d) Milch    e) Sellerie   f) Sesamsamen   g) Schwefeloxid und Sulfite     h) Erdnüsse     i) glutenhaltiges Getreide   j) Lupine   k) Schalenfrüchte     l) Senf     m) Sojabohnen     n) Weichtiere

Bei weiteren Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

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 Schloss Restaurant Nordkirchen

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag ab 15 Uhr,

an Sonn- und Feiertagen ab 12 Uhr

oder nach Vereinbarung

… Bleiben dürfen Sie bis der Schlossgeist kommt…

Montag und Dienstag sind RuhetageVegane Pasta Bolognese

E-Mail info@lauter-nordkirchen.de