Unsere Klassiker

“Brot-Fest” mit 2 Dips     3,50€

Stubenküken – Brust & Keule – mit Tomaten-Cassata, dazu getrüffelte Polenta-Creme      21,90€ 

Gebratene Entenbrust, fruchtiger Couscous-Obstsalat      22,60€

Gemüseparadies (vegan)        19,50€

Rinderfilet mit Rotwein-Jus, Barbecue-Blumenkohl und marmorierter Tatarsauce     31,90€

“Venusgarten” –  mit fünf Überraschungen aus der Pâtisserie     15,00€

Schaumgefrorenes von der Erdbeere, Holundersüppchen & Espuma       10,60€

“Pralinenrausch” – fünf verschiedene Pralinen mit Espresso        6,50€

Wir kochen nur mit frischen Bio-Produkten. 

Bei uns ist nur Bar- und EC-Karten-Zahlung möglich.

12-Stationen-Spaziergang durch die aktuelle Jahreszeit –  “Anbiss” Menü

(Westfälische Tapas)

(auch eine vegetarische, vegane, gluten- oder laktosefreie Menü-Komposition ist möglich)

Die “kursiven” Preise gelten, wenn die Stationen einzeln à la carte bestellt werden.

Begrüßungs-Drink: “Živjeli”        7,00€

***

1.  “Brot-Fest” mit 2 Dips     3,50€

*

2. Vitello Tonnato – auf unsere Art     14,00€

**

3. Sushi-Salat     12,00€

***

4.  Rote Bete-Dracula-Süppchen      6,90€

****

5.  Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet     18,00€

*****

6.  Jakobsmuschel-Ceviche in Ayurveda-Aromen mit Avocado & Mango       17,50€

*** ***

7.  Dorade Royal mit Risotto       24,80€

*** * ***

8. Limetten-Sorbet       4,00€

**** ****

9.  Stubenküken mit Tomaten-Cassata und Mojos      21,90€

**** * ****

10.  Kalbsfilet mit Pfifferlingen und Estragon-Rahm       29,50€

***** *****

11. Obstgarten mit Knusperle       8,50€

***** * *****

12.  Gegrillte Melone mit Burrata und Minzpesto       9,00€

***** ** *****

12-Stationen-Spaziergang Menü                               120,00 €
mit 3 korrespondierenden Weinen (Glas 0,25 l)          138,00 €

auch möglich mit

4 Stationen (1,4,10,11)    38,90 €

6 Stationen (1,2,4,7,10,11)      59,50 €

8 Stationen (1,3,4,5,6,9,11,12)       89,00 €