“Anbiss”-Menü

12-Stationen-Spaziergang durch die aktuelle Jahreszeit

(Westfälische Tapas)

1. “Brot-Fest” mit 2 Dips     3,50€

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2. Münsterländische Gemüseterrine (vegetarisch)      9,00€

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3. Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet       16,00€

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4. Lachstatar mit goldener Sauce und Forellenkaviar      15,00€

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5. Gemüse-Chaos-Suppe (täglich anders und vegan)       8,00€

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6. Maultaschen, gefüllt mit Waldpilzen (vegetarisch)       9,50€

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7. Steinbutt (Wildfang) mit Basilikum-Tomaten-Sauce       29,00€

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8. Sorbet von Acai-Beeren      6,00€

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9. Entenbrust mit Orangen-Passionsfrucht-Honig-Sauce      24,00€

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10. Rinderfilet mit Ravioli und Pilz-Chutney       32,00€

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11. Obstgarten (Skyr, weiße Schokolade, Obst, Obstkaviar)      12,00€

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12. Crème brûlée von Parmesan      10,00€

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3-Stationen (1,9,11)                          37,50€

7-Stationen (1,2,3,5,10,11,12)             64,00€

12-Stationen komplett                     98,00€

Dazu: Aperitif, 3 korrespondierende Weine, Softdrink, Digestif – zum Pauschalpreis von 50€ pro Person.

(Die Preise sind dem neuen Mehrwertsteuer-Satz angepasst.)

(Die kursiven Preise gelten bei Bestellung einzelner Stationen à la carte.)

(auch vegetarische, vegane, gluten- oder laktosefreie Menü-Kompositionen sind möglich)

Wir kochen mit frischen Bio-Produkten. 

Bei uns ist nur Bar- und EC-Karten-Zahlung möglich.