Überraschungsmenü

3 Gänge Menü, auch vegetarisch                    39,50 €
mit korrespondierendem Wein 0,25 l              45,50 €

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Vorspeisen

Ceviche von Skrei und Thunfisch     14,60 €

“Knackige Freude” mit Blattsalaten, Obst und gerösteten Kernen     9,50 €

Entenleberterrine mit grünem Apfel und Honigkuchen      12,40 €

Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Sorbet     16,80 

Rindertatar     15,90 € 

 

Suppen (zur Restaurierung der Magenmuskeln)

Gemüse-Chaos-Suppe (vegan & vegetarisch)     7,50 €

Suppe von gebackenen Möhren mit geräuchertem Büffelmozzarella     8,00 €

 

Hauptgerichte

“Der mit den Fischen tanzt” – Skrei im Gemüsegarten mit Stampf aus blauen Kartoffeln      28,70 €

“Die zarteste Versuchung seit es Roastbeef gibt” mit Gewürzkartoffeln und Rohkostsalat     28,30 €

Entenbrust, Orangen-Honigsauce, Obstrausch, Pflaumenknödel     22,70 €

Kalbsrücken mit Gemüsesaucen und Pilzkraut-Maultaschen   29,20 €

Hirschkalbsrücken auf der Mooswiese, Enokipilze, Granatäpfel und Kartoffelklößchen    32,40 €

Neue Interpretation von Gemüse (vegan & vegetarisch)     21,60 €

Vegane Pasta Bolognese      16,50 €

Käseauswahl      12,00 €

 

Desserts

Tiramisù mit Mokka-Eis    9,00 €

“Venusgarten” – Fünf süße Zwerge     14,00 €

Süße Würfel von Limetten und Vollmilchschokolade     9,50 €

 

11 Gänge “Anbiss” Menü

(Tapas)

(auch eine vegetarische, vegane, gluten- oder laktosefreie Menü-Komposition ist möglich)

komplett als 11 Gänge Menü                                    86,30 €
mit 4 korrespondierenden Weinen (Glas 0,25 l)        114,00 €

Das 11 Gänge “Anbiss” Menü können Sie bis spätestens 19:00 Uhr bestellen.

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Entenleberterrine mit Grünem Apfel und Honigkuchen

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Suppe von gebackenen Möhren mit geräuchertem Büffelmozzarella

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Gamba Stroganoff mit Rote Bete-Sorbet

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Grünkohl mit Ente in Raucharomen

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Ceviche von Skrei und Thunfisch

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Sorbet von gegrillter Ananas im Champagner-Ingwer-Schnee (vegan)

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Pasta und Basta (vegan)

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Rinderfilet-Inspiration des Tages

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Passionsfrucht-Schokoeis

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Käseauswahl

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Espresso mit Walnusspraline und Grappa

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Kennzeichnungspflichtige Stoffe:  1) mit Farbstoff    2) mit Konservierungsstoffen   3) mit Antioxidationsmitteln   4) mit Geschmacksverstärkern    5) geschwefelt    6) geschwärzt    7) mit Phosphat    8) mit Milcheiweiß    9) koffeinhaltig   10) chininhaltig   11) mit Süßungsmitteln   13) gewachst

Allergene:  a) Eier   b) Fisch    c) Krebstiere   d) Milch    e) Sellerie   f) Sesamsamen   g) Schwefeloxid und Sulfite     h) Erdnüsse     i) glutenhaltiges Getreide   j) Lupine   k) Schalenfrüchte     l) Senf     m) Sojabohnen     n) Weichtiere

Bei weiteren Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

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 Schloss Restaurant Nordkirchen

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag ab 15 Uhr,

an Sonn- und Feiertagen ab 12 Uhr

oder nach Vereinbarung

… Bleiben dürfen Sie bis der Schlossgeist kommt…

Montag und Dienstag sind Ruhetage

E-Mail info@lauter-nordkirchen.de