Franz Lauter
Franz L. Lauter ist Patron und kreativer Kopf des Schloss Restaurants Nordkirchen, wo er gemeinsam mit seinem engagierten Team für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse sorgt. Seine Küche verbindet französische Klassik mit mediterranen und asiatischen Einflüssen und setzt dabei konsequent auf regionale und saisonale Bio-Zutaten.
Lauter wurde vom Schlemmer Atlas mehrmals in Folge als einer der 50 besten Köche Deutschlands ausgezeichnet. Neben seiner Tätigkeit als Spitzenkoch ist er auch Künstler und Autor: Seine eigenen Kochbücher spiegeln seine Leidenschaft für Genuss und Kreativität wieder.
Zudem richtet das Team regelmäßig Krimi Dinner-Veranstaltungen im SchlossRestaurant Nordkirchen aus, die kulinarischen Genuss mit spannender Unterhaltung verbinden.
Das Team um Franz L. Lauter zeichnet sich durch Professionalität, Herzlichkeit und einen aufmerksamen Service aus und sorgt dafür, dass jeder Besuch im „Westfälischen Versailles“ zu einem besonderen Erlebnis wird.
