Menü im Herbst in 5 oder 9 Stationen
Menü im Herbst
mit 5 oder 9 Stationen
9 Stationen im Herbst
(Die kursiven Preise gelten für Einzelbestellung à la carte)
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1. „Brot-Fest“ (hausgemachte Brote) & Dips (vegetarisch) 4,50€
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2. Weiße Tomate, Basilikum-Pesto, Salatkranz (vegetarisch) 16,00€
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3. Grüne Kohlrabi-Suppe (vegetarisch) 8,50€
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4. „Gamba Stroganoff“ mit Rote Bete-Wasabi-Sorbet 19,50€
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5. Vegane Interpretation von Jakobsmuscheln (vegan) 18,00€ / als Hauptgang 26,50€
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6. Seesaibling auf Asienreise, Süßkartoffel-Püree 34,50€
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7. Kalbsrücken, Jus, Pfifferling-Salat, Salbei-Gnocchi 39,50€
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8. Kuppel von Mango-Rhabarber im Obstgarten (vegetarisch) 13,00€
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9. Praliné & Espresso (vegetarisch) 5,00€
Menü in 9 Stationen 128,50€
5 Stationen (1,3,4,7,8) mit Fleisch 79,50€
5 Stationen (1,3,5,6,8) mit Fisch 76,00€
5 Stationen (1,2,3,5,8) vegetarisch 59,00€
(Wird Donnerstag bis Samstag ab 17 Uhr serviert.)
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Zu 9 Stationen:
Große Weinreise 37,00€
Große Nüchterne Reise 29,00€
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Zu 5 Stationen:
Kleine Weinreise 24,00€
Kleine Nüchterne Reise 20,00€
Selbstverständlich sind auch vegetarische, vegane, gluten- oder laktosefreie Menü-Kompositionen möglich.
Bitte bei der Vorbestellung angeben!