Silvester 2024/2025

03/10/2024

Silvester-Dinner

Begrüßung
mit Rosé Spumante & Gänseleber-Praline

Brotfest & 2 Dips

Vorspeisenteller:
Grünkohlwabe mit lauwarm geräucherten Gambas

Suppe:
Lauch-Kartoffel-Suppe mit Trüffel-Espuma

Zwischengang:
Lachstatar mit Rote Bete-Spalten

Hauptgang:
Hirschkalbsrücken mit Mooswiese und Pilzen

Dessert:
Vier süße Stars des Jahres 2024

***

Menü mit 7 Gängen – Preis 139,00 € pro Person

Kartenvorverkauf

im Schloss Restaurant

oder Bestellung per Mail: